Gelderland krijgt opschalingsfaciliteit voor precisiefermentatie

NIZO Ede

In Ede opent binnenkort de Biotechnology Fermentation Factory, een upstream processing faciliteit gericht op precisiefermentatie.

Precisiefermentatie is een innovatieve techniek waarbij micro-organismen worden ingezet om ingrediënten, zoals eiwitten, te produceren zonder dieren.

Nederlandse en internationale bedrijven kunnen bij de Biotechnology Fermentation Factory terecht om innovatieve ideeën te ontwikkelen en te testen, en de productie op te schalen van laboratorium naar grotere hoeveelheden. De bouw van de faciliteit is inmiddels gestart.

Gedeelde faciliteiten

De Biotechnology Fermentation Factory is een aanvulling op de NIZO pilot plant in Ede. Bedrijven profiteren daardoor ook van deskundige begeleiding en de geavanceerde apparatuur van onderzoeksinstituut NIZO, dat al 75 jaar ervaring heeft in eiwitten en meer dan 30 jaar expertise in alternatieve eiwitten.

Marcel Oogink, managing director van de nieuwe faciliteit, vertelt:

Gedeelde faciliteiten zoals de Biotechnology Fermentation Factory zijn hard nodig om de hoge kosten van opschaling te beperken. Voor innovatieve startups zelf zijn die kosten te hoog. Door samen te werken met NIZO gaan bedrijven profiteren van jarenlange kennis en ervaring.

Duurzame voedselketen

De nieuwe faciliteit sluit aan bij het Gelderse Klimaatplan en het provinciale landbouw- en voedselbeleid, waarin wordt ingezet op een duurzamere voedselketen. De financiering komt van het Nationaal Groeifonds, stichting Cellulaire Agricultuur Nederland, een in-kind cofinanciering van NIZO en investeringen vanuit het Perspectieffonds Gelderland (Oost NL).

In Oost NL werken de provincies Gelderland en Overijssel samen met het Ministerie van Economische Zaken en de Universiteit Twente om de regionale economie van Oost-Nederland te versterken.

Ingrid Rombouts, investeringsmanager bij Oost NL, licht toe:

Met de investering vanuit het Perspectieffonds Gelderland versnellen we de eiwittransitie en versterken we de positie van Oost-Nederland als centrum voor duurzame voedselinnovatie. De Biotechnology Fermentation Factory geeft bedrijven in de alternatieve eiwitsector de kans om sneller op te schalen en de Europese markt te bedienen. Tegelijkertijd kunnen we nieuwe bedrijvigheid en internationale ondernemingen aantrekken op het huidige NIZO-terrein. Dit draagt bij aan economische groei en innovatie in Gelderland.